地三鲜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱姜蒜切好备用。
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点击查看大图 土豆切厚片。
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点击查看大图 茄子切块备用。
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点击查看大图 在锅中放少量油煎茄子,直到茄子蔫吧,这样做出来的是少油版的有益健康。
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5/7
点击查看大图 把土豆炸至金黄色,也可以用煎土豆。
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6/7
点击查看大图 把葱姜蒜下油锅炒香,然后下土豆茄子翻炒,再放酱油盐胡椒粉调味,在放辣椒。
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最后一步
点击查看大图 最后放两勺淀粉兑水大概一碗左右勾芡,成盘。
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展开全部7个步骤
发布于 2013-06-01
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