香菇木耳肉火烧
6375人浏览 · 148人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
猪肉
300g 、
面粉
500 、
木耳
少许 、
香菇
4朵 、
五香粉
少许 、
胡椒粉
少许 、
酱油
、
鸡蛋
2个 、
葱姜,洋葱
少许
、
盐
少许 、
安琪酵母
小袋装的半包
、
料酒
少许 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 面粉中加入酵母和35°左右的温水,有筷子搅拌成片状。然后揉成面团盖上保鲜膜醒至原来面团两倍大小(1到2小时左右)
-
2/9
点击查看大图 猪肉加香菇,木耳,洋葱,姜剁成肉酱。然后加入酱油,料酒,鸡蛋,五香粉,胡椒粉,盐顺时针搅拌均匀待用
-
3/9
点击查看大图 醒好的面团揉至表面光滑
-
4/9
点击查看大图 揉好的面团切成小孩拳头大小的面团
-
5/9
点击查看大图 擀成面皮
-
6/9
点击查看大图 包入肉馅后捏成包子形状(嘿嘿,包包子一向不好看,见谅哦!)压成饼
-
7/9
点击查看大图 电饼铛预热刷上油,把压好的火烧放入电饼铛中加了十分钟左右
-
8/9
点击查看大图 等到火烧整个鼓起来准备出锅啦。。。
-
最后一步
点击查看大图 香喷喷的肉火烧出炉!!!
小贴士
酵母粉要用少许温水化开(35度左右)。肉馅搅拌要顺时针一个方向,这样肉才滑嫩。。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-12-22
换一个做法相关分类
相关推荐