炝锅面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
机制面条
150克
、
五花肉
100克 、
茴香苗
100克
、
西红柿
50克 、
油
适量 、
盐
适量 、
生抽
适量 、
鸡精
适量 、
料酒
适量 、
姜
适量 、
葱
适量 、
清水
适量 烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 食材备好待用。
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2/13
点击查看大图 上油锅,下姜翻炒。
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3/13
点击查看大图 下肉丝翻炒。
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4/13
点击查看大图 放入料酒翻炒。
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5/13
点击查看大图 放入适量盐。
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6/13
点击查看大图 放入生抽。
-
7/13
点击查看大图 再放入葱翻炒。
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8/13
点击查看大图 放入茴香苗翻炒。
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9/13
点击查看大图 放入适量清水。再放入适量鸡精,水烧开。
-
10/13
点击查看大图 再放入面条,开锅后再兑入一次清水,再次烧开。
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11/13
点击查看大图 直至面条煮熟。
-
12/13
点击查看大图 此时,放入西红柿,以保证不损失VC。
-
最后一步
点击查看大图 上桌。
小贴士
西红柿最后放入(西红柿一定是长熟的),稍微煮一下即可。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2013-05-24
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