回锅肉

苹果梨333

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  1、锅放水煮开，五花肉整块放水里煮，用筷子能插入时关火，肉保留在锅内至水冷却后捞出。

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  2、五花肉切片，蒜拍碎，青椒切块。

• 最后一步

  3、锅下油烧热，放入蒜五花肉炒香铲出，锅留油放入豆瓣酱炒香加入五花肉、青椒，炒香加五香粉、生抽，出锅前加入少许糖即可。

发布于 2013-05-16

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