【山药红烧肉】
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时间:30分钟
食材清单
带皮五花肉
适量
、
山药
适量 烹饪步骤
-
1/4
五花肉洗净切块,冷水下锅绰水捞起洗净。山药去皮切成滚刀块。
-
2/4
锅内放油,油温5分热入生姜片和八角爆香。入五花肉爆香。加料酒,再加生抽2调羹和老抽1调羹。
-
3/4
炒匀加水大火烧开后,转小火1小时,倒入山药炒匀。
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最后一步
装入碗中蒸半小时,再倒入炒锅收汁水。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-05-10
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