【香芋扣肉】
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时间:30分钟
食材清单
带皮五花肉
适量
、
芋头
1根 烹饪步骤
-
1/4
锅内注入水,放入肉块,香葱打结及所有卤肉材料,大火煮开后转小火煮30分钟。
-
2/4
槟樃芋头切成约5mm厚片,加入盐1/4小匙涂抹均匀,腌制15分钟。
-
3/4
煮好的肉块取出放凉,表面涂上深色酱油,表面用牙签剌上小洞,沥干水份。
-
最后一步
锅内热油,放入肉块炸至两面金黄色即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-05-10
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