爆炒猪腰
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪腰洗净切开'撕去外面的膜'去里面的猪臊''用盐水泡一会
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点击查看大图 在浸泡猪腰时'把姜蒜和辣椒切好吧
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点击查看大图 猪腰打花刀'然后切小片'其实打花刀很简单'偶也是第一次呢
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点击查看大图 油热'爆香蒜姜
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点击查看大图 放入猪腰'用锅铲划开'使猪腰受热均匀
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点击查看大图 翻炒片刻'烹入一点料酒'味极鲜'沿锅边滴几滴醋'放入辣椒'加盐和鸡精'一点糖,我没有加水哦,可能是油多·`~呵呵
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最后一步
点击查看大图 烧煮几分钟出锅'''在加点泡好的枸杞, 此汤泡饭是很好吃哦···可别浪费了
小贴士
猪腰一定要把猪臊去干净,要不然吃起来会很骚的~~~·
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展开全部7个步骤
发布于 2013-05-09
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