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猪肠炒酸菜

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时间：30分钟

食材清单

猪肠 500克

、酸菜 250克、盐少量、大蒜少量、味精少量、白糖少量、姜少量、香菜少量

烹饪步骤

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猪肠洗干净焯水备用，锅里放少量油放入蒜姜片爆香，猪肠倒入干煸出油，再放酸菜翻炒几分钟，放少些白糖、盐、味精，最后放入香菜即可。

小贴士

猪肠要用地瓜粉和花生油一起清洗才洗得又干净又没味道，酸菜要用清水泡过才不会那么咸

发布于 2013-05-08

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