火腿香肠披萨
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时间:30分钟
食材清单
面粉
100g 、
黄油
15g 、
西红柿
1个 、
青椒
半个 、
洋葱
1/4个 、
火腿肠
1根 、
蘑菇
1个 、
盐
适量 、
发酵粉
3g
、
马苏里拉
30g 、
水
适量 、
香肠
适量 烹饪步骤
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1/5
1.将酵母粉放进适量温水至溶解,与面粉混合,加适量盐及黄油
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2/5
将面粉揉成光滑的面团(我用的面包机的和面功能),烤箱设置40度,将面团醒40分钟,发至两倍大
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3/5
面团发酵同时,将其它食材同余下黄油加少许盐一起翻炒
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4/5
面团醒好后,擀成披萨盘大小,披萨盘内用黄油抹下,防止饼皮粘在盘子上,饼皮放进盘后,先撒一些马苏里拉,然后将炒好的材料铺在饼皮上,再撒一点披萨草或罗勒叶,最后上面撒满马苏里拉
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最后一步
点击查看大图 放进预热200度的烤箱烤15-20分钟
小贴士
奶酪一定要用马苏里拉,用过光明和一个进口牌子,还是进口的做出来效果和口感更好
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-05-06
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