竹荪煮丝瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图竹荪浸泡至软,挤干水份。丝瓜滚刀切好。姜切粒,瑶柱用水泡发好。
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2/4
泡软的瑶柱用刀拍扁后撕成细丝备用。
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3/4
起锅下油爆香姜粒,放丝瓜炒至稍软。放清鸡汤煮开后下竹荪、瑶柱丝。
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最后一步
煮开后下盐、湿淀粉勾芡上盘。
4/4


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发布于 2013-05-05
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