竹荪煮丝瓜
57115人浏览 · 317人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 竹荪浸泡至软,挤干水份。丝瓜滚刀切好。姜切粒,瑶柱用水泡发好。
-
2/4
泡软的瑶柱用刀拍扁后撕成细丝备用。
-
3/4
起锅下油爆香姜粒,放丝瓜炒至稍软。放清鸡汤煮开后下竹荪、瑶柱丝。
-
最后一步
煮开后下盐、湿淀粉勾芡上盘。
小贴士
丝瓜煮时会出水,鸡汤可少放。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-05-05
换一个做法相关分类
相关推荐