coleslaw (salad )
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好原料（洋葱忘拍了），家里只有红苹果了，好在买的丹麦本地苹果，所以略酸，和青苹果有点相似。
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点击查看大图 胡萝卜、苹果用擦子擦成丝、洋葱切细丝
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点击查看大图 混合材料~加入黄芥末、酸奶油（我买的不是creme fraiche 因为最低脂的都是9%。。太高了，所以用了fromage fraise~对脂肪含量木有要求的TX请用蛋黄酱哈！用蛋黄酱味道最好~）
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点击查看大图 挤入柠檬汁，现磨黑胡椒调味~
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最后一步
点击查看大图 拌匀开动~
小贴士
这款沙拉的变数很多~蛋黄酱当然热量相对较高，所以有几种dressing可以选择：creme fraiche 酸奶油、原味酸奶（无糖）、红酒醋。但是用蛋黄酱味道最好哈！其实还有一种沙拉就只有苹果和胡萝卜丝，挤入少量柠檬汁调味，酸酸甜甜地也很不错~ 这款coleslaw因为有洋葱，所以略有辣味，时常配鱼排、汉堡吃~哈哈！我口味重，早上就吃起啦！
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发布于 2013-05-04
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