【土豆红烧肉】
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用
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点击查看大图 放入高压锅内
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点击查看大图 加入桂皮1小段，八角2个，花椒6颗，香叶1片，姜3片
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点击查看大图 加入冰糖，料酒，酱油，加水没过肉块
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点击查看大图 高压锅上汽后压半个小时
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点击查看大图 高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用
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点击查看大图 高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用
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最后一步
点击查看大图 汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可
小贴士
这组照片= =本来已经扔垃圾箱了。结果又捡回来 宿舍饭桌上都是用一些没用的信封和杂志来垫底用 然后拍照的时候为了把沾了污渍的那一面翻掉我就随手翻了一下 然后因为是晚上本来就没什么拍照的兴趣。就速速拍了速速开吃 然后= =大神默默地戳了戳我：“云哥。你翻的那页……” 然后我一看= =居。然。是。内。衣。专。栏。 所以。请务。必。忽略背景
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发布于 2013-05-03
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