黄焖鸭子
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时间:30分钟
食材清单
鸭子
半只
、
葱,姜,蒜,辣椒
适量
、
海鲜酱,耗油,豆腐乳,米酒,
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 鸭子先焯一下水,
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2/4
点击查看大图 热锅下油,把鸭子煸炒一下,把鸭油煸出来,把多余的油捞出来。
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3/4
点击查看大图 放下葱,姜,蒜,辣椒,翻炒。
-
最后一步
点击查看大图 把海鲜酱,豆腐乳和耗油加一点米酒调成的酱计倒到锅里炒,加一点老抽,再放一些水少许味精和盐大火烧开,关小火焖20分钟,美味就大功告成了!
小贴士
鸭肉要冷水下锅焯一下水!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-05-01
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