豆豉排骨

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  排骨剁小块洗净 放料酒和姜丝腌五分钟

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  放入豆豉拌匀

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  放入耗油（比豆豉少一点）和白糖拌匀

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  加入蒜泥和剁椒

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  放入锅中蒸半小时即可

• 最后一步
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  最后撒上香菜 出锅！

小贴士

蒸的时候最好蒙一层保鲜膜 不然盖子上的蒸汽会流到碗里 变成排骨汤

发布于 2013-04-27

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