卤猪脚
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时间：30分钟
食材清单
猪脚
两快 、
干辣椒
看自己的量我是4条 、
葱泥蒜泥姜泥
都是一节拇指
、
生抽
绕着锅撒了一圈 、
老抽
一大勺上色哦~ 、
冰糖
一块 、
八角
4颗 、
花椒
12粒左右 、
腰果
5颗我加着玩~ 、
猪肉精清汤
一块半
烹饪步骤
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点击查看大图 所有的料料们~么么~
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点击查看大图 有点恶心~不过必要过程哟~煮一下去血水~哦~里面加了料酒和柠檬汁顺便去腥味~
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点击查看大图 把料放到高汤里面~猪脚沸腾后扔进去~
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最后一步
点击查看大图 猪脚脚们要进冰箱咯~哈哈卤着先~更入味更好吃╭(╯3╰)╮
小贴士
猪猪脚要去血水~洗干净~对身体比较好~嗯小火慢慢炖会比较QQ的口感~还有呢卤水是比较偏咸的所以不要怕哦~
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展开全部4个步骤
发布于 2013-04-23
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