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莲子炖猪心

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时间：30分钟

食材清单

猪心半个、

白莲 30颗

、盐

烹饪步骤

小贴士

猪心一定要浸泡一个小时，让它去血水。切片再泡会更好。如果觉得汤太清了，可以放块猪骨进入一起炖，不过猪骨也得浸泡去血水。莲子猪心可以宁心安神。西洋参猪心可以滋阴润燥。茯苓猪心也可以安神祛湿。很多材料可以自己灵活搭配。

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发布于 2013-04-20

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