酸辣粉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把粉丝放入水中煮熟,4分钟后捞起用冷水浸泡
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点击查看大图 把豆芽焯水,4分钟后捞起,用冷水浸泡
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点击查看大图 粉丝和豆芽浸泡5分钟后捞起沥干。把它们一层一层的放入锅中
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点击查看大图 把葱,蒜,小米椒分别切成颗粒放入碗中
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点击查看大图 把葱,小米椒,蒜按自己的喜好来放入铺好的豆芽粉丝中
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最后一步
点击查看大图 把调料放好之后,就拿另一个锅烧热,放入菜油,待菜油冒泡,就关火,把菜油倒入小米椒上面。然后倒入生抽,醋,味精,盐。开始凉拌。
小贴士
豆芽不能焯水焯太久
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展开全部6个步骤
发布于 2016-05-26
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