香菇糯米翡翠包
2015人浏览 · 135人收藏 · 人做过
难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
面粉
500克 、
五花肉
100克 、
韭菜
30克 、
糯米
100克 、
胡萝卜
适量 、
香菇
适量 、
大葱
适量 、
酱油
适量 、
植物油
适量 、
清水
适量 、
姜
适量 、
盐
适量
烹饪步骤
-
1/22
糯米放入清水，洗一下，然后再放入清水，浸泡四五个小时。
-
2/22
韭菜切碎。
-
3/22
五花肉剁成肉馅。
-
4/22
胡萝卜、香菇、大葱、姜切末。
-
5/22
糯米放到锅中蒸熟。
-
6/22
蒸好的糯米饭。
-
7/22
锅上火，油热放入肉馅翻炒。
-
8/22
放入酱油。
-
9/22
放入葱、姜翻炒。
-
10/22
放入胡萝卜、香菇翻炒。
-
11/22
放入盐。
-
12/22
蔬菜炒熟后，放入糯米饭翻炒。
-
13/22
糯米颗颗裹上油香，即可出锅。
-
14/22
韭菜放到料理机中，放入适量的水，打成汁，放入面粉中，和成软硬适中的面团。同样的方法，和一块白面面团。
-
15/22
和好的面团，松弛半个小时。
-
16/22
将绿面团擀成一个圆片。
-
17/22
将白面团搓成长条，放在绿面团上。
-
18/22
用绿面团将白面团包裹一圈，不要部分切掉。将绿色长条面，切成小剂子。
-
19/22
将小剂子按扁。
-
20/22
擀成圆片。
-
21/22
取一圆片，中间放入馅料。
-
最后一步
包成你喜欢的形状即可。放入开水锅中，大火蒸熟。
4/22
展开全部22个步骤
发布于 2016-04-11
换一个做法相关分类
相关推荐