春笋青鱼红烧肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
带皮五花肉
500克
、
生姜
5片 、
八角
一个 、
桂皮
一片 、
老抽
15克 、
冰糖
10克 、
料酒
20克 、
水
750克 、
小葱
20克 、
春笋
3根 、
青鱼干
250克
、
香叶
4片 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 青鱼干提前24小时浸泡
-
2/9
点击查看大图 五花肉洗净入锅,大火煮沸,去掉浮沫
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3/9
点击查看大图 春笋剥壳切块
-
4/9
点击查看大图 下咸鱼块
-
5/9
点击查看大图 下小葱,生姜,料酒,香叶,八角,老抽,冰糖,中火炖煮45分钟
-
6/9
点击查看大图 加春笋,再煮30分钟
-
7/9
点击查看大图 出锅
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8/9
点击查看大图 成品
-
最后一步
点击查看大图 成品
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-04-09
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放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨