草莓班戟
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡蛋磕入盆子中,我做的是配方中的2倍的量
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点击查看大图 加入木糖醇,搅拌均匀
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点击查看大图 加入牛奶搅拌均匀
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点击查看大图 加入玉米油搅拌均匀
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点击查看大图 筛入低筋面粉,搅拌均匀
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点击查看大图 将面糊过筛,压碎里面的小疙瘩,放入冰箱冷藏半小时左右
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点击查看大图 学厨6寸煎盘中加入一小勺面糊,小火加热
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点击查看大图 看到面糊变色并微微鼓泡就说明好了
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点击查看大图 将班戟皮倒扣在平盘中
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点击查看大图 将淡奶油倒入东菱厨师机桶中,加入糖,启动高档打发好
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点击查看大图 将适量淡奶油放在班戟皮上,加上切好的草莓,再加一些淡奶油裹住
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最后一步
点击查看大图 将班戟皮包好就可以啦
小贴士
班戟皮的面糊一定要过筛,这样做出来的班戟皮才细腻
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展开全部12个步骤
发布于 2019-04-08
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