吃肉也能轻食的红烧排骨面
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨切小块,冷水下锅,放入姜片,料酒,焯水一遍,煮开后将排骨捞起来。
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2/7
点击查看大图 拿一个干净的锅,放入油,冰糖,花椒和八角。炒出糖色
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3/7
点击查看大图 排骨倒入一起翻炒,将冰糖裹在排骨上面~
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4/7
点击查看大图 加入热水和生抽(如果觉得颜色不太好看可以加点老抽),开水要没过排骨。盖上盖子,焖煮一个小时左右~
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5/7
点击查看大图 收汁后撒上白芝麻就可以啦~
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6/7
点击查看大图 清水烧开,放入淮山赤小豆面饼,等面饼自然散开
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最后一步
点击查看大图 最后撒上小葱,排骨放在面上就可以啦步骤中的排骨量是多人份哦~
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展开全部7个步骤
发布于 2019-04-08
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