榆钱腊肠鸡蛋饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材大集合。
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点击查看大图 如图所示：把腊肠切末。
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点击查看大图 面粉中磕入三个鸡蛋，倒入腊肠、榆钱。
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点击查看大图 边加水边搅拌。
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点击查看大图 要搅拌到没有面疙瘩，筷子挑起能团住。搅拌的时候一定要一个方向，切记左三下右三下。
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点击查看大图 火上坐锅开小火，平底锅倒入少许油，电饼铛同理。有根据自己喜好可多可少，我家喜欢吃油多点的。
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点击查看大图 锅中舀入两勺面糊。
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点击查看大图 快速用木铲刮平整形。煎至表面凝固就可以翻面煎另一面，两面煎透就可以出锅了。饼的大小随自己喜欢，可大可小。
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点击查看大图 一切四码入盘中上桌就可以吃了。也可切六块或八块，随自己喜欢。
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点击查看大图 来一块吧！很好吃的奥！
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
榆钱没有受到化肥农药的污染，小时候经常爬到树上摘着吃。在制作的过程中要注意面糊不能刷的太稀，记得一个方向搅拌，不能有面疙瘩哦。
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发布于 2019-04-08
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