蒜香鸡排~胜过正新炸鸡排
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 鸡胸肉洗净控水。
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2/8
点击查看大图 从中间片开。
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3/8
点击查看大图 用刀背将鸡肉拍松。
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4/8
点击查看大图 放入盐,黑椒碎,蒜蓉腌制1个小时入味。
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5/8
点击查看大图 将鸡蛋打成蛋液,分别准备淀粉、面包糠。
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6/8
点击查看大图 将腌制好的鸡肉依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠,表面用毛刷淋点油。
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7/8
点击查看大图 烤箱200度预热,将鸡肉放中层,上下200度烤25分钟左右,表面金黄,中途记得反面一次。
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最后一步
点击查看大图 配上自己喜欢的酱料,开吃!真的香酥可口,感觉比买的还要好吃。
小贴士
1、鸡肉片开拍松好入味,也好熟。 2、蒜瓣儿捣碎腌制更易入味,喜欢吃辣的还可以在腌制时加入适量辣椒粉。 3、油炸一样好吃,但是为了低油健康选择了烤制,时间温度可根据自家烤箱的脾气有所调整。 4、可以蘸各种口味的酱料,只要自己喜欢就好。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-04-07
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