芒果酸奶慕斯
2465349人浏览 · 16314人收藏 · 人做过
难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 称量好所有材料。
-
2/9
点击查看大图 消化饼干放在东菱无线绞肉机绞成细末。
-
3/9
点击查看大图 黄油隔水融化,把黄油倒在饼干碎中,搅拌至无干饼干。
-
4/9
点击查看大图 把搅拌好的饼干碎倒入模具中,压平压实。放在冷藏室冷藏一刻钟。
-
5/9
点击查看大图 芒果去皮取出果肉,放入酸奶、白糖,搅拌至酸奶糊。
-
6/9
点击查看大图 牛奶放在锅里小火加热至边缘冒泡,吉利丁片在凉水中泡软之后捞出控干水分放入牛奶中,搅拌至融化。
-
7/9
点击查看大图 把牛奶倒入酸奶糊中,搅拌均匀。
-
8/9
点击查看大图 把酸奶糊倒入模具中,放入剩下的芒果丁。放入冰箱冷藏凝固。
-
最后一步
点击查看大图 凝固之后便可脱模开吃啦!
小贴士
1、饼干底可以用奥利奥饼干代替。 2、吉利丁片一定要泡软之后再用,不要用热水泡哦。就会化了~
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-04-07
换一个做法相关分类
相关推荐