滋补养颜|花胶筒骨汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好,筒骨加点料酒和姜用开水煮过一次血水,然后清洗干净浮沫,去除腥味
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点击查看大图 花胶用35度左右的温水浸泡3个小时左右,中途最好再换一次温水,泡发(也可以提前一个晚上用冷水浸泡。)
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点击查看大图 泡发好的花胶肉质肥厚
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点击查看大图 瓦罐倒入8分满的开水,加入除玉米,红萝卜以外的所有材料,大火烧开,改小火炖2小时
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点击查看大图 然后加入玉米,红萝卜,适量盐,继续小火炖半个小时左右
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点击查看大图 煲好的花胶筒骨汤,味道鲜甜,美容养颜哦
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最后一步
点击查看大图 来个美美照
小贴士
1.花胶一定要提前浸泡哦,不要煲汤的时候才想起没泡花胶…… 2.筒骨一定要先过一次开水,然后清洗干净浮沫,去除血腥味
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展开全部7个步骤
发布于 2019-04-07
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