腊肠炒蒜苗
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腊肠清洗干净
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点击查看大图 切成2-3毫米的片
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点击查看大图 蒜苗去根,清洗干净
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点击查看大图 如图切成菱形块
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5/11
点击查看大图 姜5克,称好,经常被问适量是多少,以后都秤好告诉你们
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6/11
点击查看大图 植物油倒入锅里烧热,加葱姜蒜炒香
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7/11
点击查看大图 下去腊肠翻炒均匀,加入鸡精,米醋,生抽,盐翻炒到7分熟
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8/11
点击查看大图 加入蒜苗的根部翻炒均匀
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9/11
点击查看大图 蒜苗的根部炒到八分熟的时候加入蒜苗的叶子部分
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点击查看大图 继续炒熟
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最后一步
点击查看大图 盛出来装盘,准备吃吧,配一碗大米饭!香的不要不要的
小贴士
1.蒜苗的叶子和根部不要一起下锅炒,这样叶子会被炒烂不好吃 2.蒜苗切之前可以用刀把根部拍一下,这样更好吃
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展开全部11个步骤
发布于 2019-04-06
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