莫负春日好时光——冰糖燕窝
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备燕窝2盏
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点击查看大图 倒入纯净水泡发,一般泡4-5小时差不多就可以了。中间换2-3次水
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点击查看大图 用小镊子清除残留的绒毛
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点击查看大图 再次清洗燕窝后按照燕窝的纹理将其撕开
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点击查看大图 把撕好的燕窝放入慢炖锅的炖盅里
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点击查看大图 加入纯净水,没过燕窝一指节
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点击查看大图 将炖盅放入慢炖锅中,选择燕窝功能
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点击查看大图 出锅前加入冰糖和枸杞即可。
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最后一步
点击查看大图 滋补佳品
小贴士
泡发燕窝要用纯净水,泡发燕窝的水不可以拿来炖燕窝。没有慢炖锅一定要掌握时间,不可超过40分钟,燕窝会化水。一般以20-30分钟为宜
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展开全部9个步骤
发布于 2019-04-06
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