芝麻糖(超快手)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 做好的芝麻糖,还没包裹糖纸。灰常香
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点击查看大图 黑芝麻、南瓜子、葵花籽漂洗后沥干水分,炒至水分蒸发;放入面包机内桶。选择果酱模式开启,没有果酱模式用肉松模式。
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点击查看大图 玉米油、细砂糖、水怡倒入容器内混合均匀,加入黑芝麻内。
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点击查看大图 翻炒时长90分钟。时间到,将炒好的黑芝麻糖倒在硅油纸上。
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点击查看大图 利用擀面杖擀压紧实
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点击查看大图 成为长方形。
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点击查看大图 带着余温用锋利的刀,切块。
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点击查看大图 切好的糖可密封保存。
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最后一步
点击查看大图 好吃的芝麻糖做法是不是超级简单?快来试试吧!
小贴士
1、黑芝麻要清洗干净,沥干水分哦!可先用锅小火炒干。 2、食材内“水怡”可用麦芽糖代替。 3、面包机的功能模式略微不同,可根据自己面包机的功能自己调整。如没有果酱模式可选择用肉松模式均可。 有的面包机开启没有搅拌,需要自己用小刮刀稍微搅拌一下,避免食材受热不均。 4、制作好的糖可密封保存一周左右。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-04-05
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