芝士焗咸蛋黄土豆泥
2.5万人浏览 · 131人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 烤箱预热180°,咸蛋黄淋一些玉米油后放入烤箱,烘烤10分钟,直到表面结壳、冒泡泡、有点流油,即可取出备用。我开始只烤了一个咸蛋黄,后来觉得不够味儿,又补了一个
-
2/8
点击查看大图 土豆上锅蒸熟,筷子可以轻松扎透就是熟了。取出切小块,加入黄油,黑胡椒,盐,趁热压泥拌匀这一步盐不要放太多,因为后面还要加咸蛋黄
-
3/8
点击查看大图 咸蛋黄压碎,拌入土豆泥中。调整盐量。如果觉得土豆泥干,可以适量加入牛奶或者水,直至土豆泥顺滑
-
4/8
点击查看大图 拌好的土豆泥填入烤盘
-
5/8
点击查看大图 刨一层帕玛森奶酪丝或是任意你喜欢的奶酪,百吉福芝士片也可以,主要是为了弥补马苏里拉香味不足的缺点。只放马苏里拉也可以。
-
6/8
点击查看大图 撒上一层马苏里拉芝士。烤箱预热180°,烤15分钟左右,至芝士融化上色即可
-
7/8
点击查看大图 某位小朋友坚持要出镜的小手~
-
最后一步
点击查看大图 真的很美味
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-04-05
换一个做法相关分类
相关推荐
-
芒果核桃欧包4386人看过
-
#春日尝鲜#这盘香芹炒素鸡太上头,连炫两碗饭9957人看过
-
青瓜红椒炒猪肉丸2151人看过
-
蒜辣胡椒脆藕丝14051人看过
-
#春日尝鲜#韭菜盒子26441人看过
-
空气炸锅之舒芙蕾5412人看过
-
辣炒排骨+腊肉炒红菜苔🍺🍻👍🌸美食带来快乐jyy
-
20250312 星期三 农历二月十三 日子,在茫茫碌碌中平淡 生活,在粗茶淡饭中生香 好好生活 认真吃饭 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、早上现包的水饺 从老家弄来的荠菜 晚上调荠菜饺子馅 荠菜先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好,夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇也切碎 冬笋切成细丁 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 待锅凉后拌入荠菜和肉末 加入盐和少许生抽 留下早上要吃的饺子皮,现包 3、蒸红薯🍠 鲜牛奶🥛 草莓🍓金桔🍊小番茄🍅
吃东西哪有不拍照的 被美食治愈的瞬间 B妈小厨