#带着美食去踏青#韩式炸鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡翅
8个 、
胡椒粉
1勺 、
椒盐
1勺
、
牛奶
100ml 、
鸡蛋
1个 、
面粉
4勺 、
玉米淀粉
5勺 、
【酱料】韩式辣酱
3勺
、
【酱料】番茄酱
4勺
、
【酱料】清水
50ml
、
【酱料】白糖
3小勺
、
【酱料】蒜末
适量
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图鸡翅解冻以后正反面改刀,放进碗中,用椒盐,黑胡椒,牛奶腌制30分钟。
-
2/11
点击查看大图鸡翅腌制好以后,沥出牛奶,打入一个鸡蛋和面粉
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3/11
点击查看大图用手抓匀
-
4/11
点击查看大图裹上玉米淀粉。
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5/11
点击查看大图另取一个碗,把做酱料的所有食材倒入碗中
-
6/11
点击查看大图搅拌均匀,放一旁备用
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7/11
点击查看大图锅里的油烧至6分热的时候把鸡翅一个个的放进去,煎至两面金黄的时候捞出。等油温到8分热的时候再次进锅煎一遍。
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8/11
点击查看大图另取一口平底锅,倒入刚才调好的酱料进行翻炒,表面冒出小泡泡以后倒入刚才炸好的鸡翅,反复翻炒
-
9/11
点击查看大图等酱料均匀的裹上每一个鸡翅以后就可以撒上白芝麻出锅啦。
-
10/11
点击查看大图满满的一盘
-
最后一步
点击查看大图小朋友吃,轻轻一唆就脱骨了
4/11


展开全部11个步骤
发布于 2019-04-04
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space 20250327 星期四 农历二月廿八 生活无需那么拥挤, 把平淡琐碎的日子 过成自己喜欢的样子, 就从早餐开始。 今天的早餐简单 昨天晚上买了盒马的汉堡胚 做牛肉饼和鸡肉饼 1、牛肉饼 牛里脊和猪里脊洋葱鸡蛋 半斤牛里脊和1小块猪里脊剁成末 洋葱切成碎粒用油煸炒香后摊凉备用 用一只深碗里放入牛肉末、猪肉末和炒过的洋葱末 打入自己家的二个鸡蛋2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油,加入黑胡椒粉,朝同一个方向搅拌上劲,做成圆饼做多的话用油纸放冷冻保存起来,吃的时候提前解冻就可以煎了 2、鸡肉饼 二块鸡胸肉,小半个水果玉米,自己家的胡萝卜二根小小的,鸡胸肉剁碎,玉米和胡萝卜颗粒焯水待凉备用,用一只深碗里放入鸡胸肉,胡萝卜和玉米粒加入料酒、生抽、老抽、黑椒海盐和淀粉一起搅拌上劲,一半的鸡肉里还加了焯水后的芹菜末,做多了可以放冰箱冷冻保存 蒸了土豆🥔片,贝贝南瓜和玉米🌽 土豆🥔切片蒸熟压成泥磨一点黑椒海盐味 用不粘锅放油煎牛肉饼、鸡肉饼和鸡蛋 今天还做了一个三明治当午餐🥪 煮了芹菜水饺🥟鲜牛奶蓝莓小番茄🍅春日烟火气 美食日记 B妈小厨