懒人版红豆沙
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先将红豆清洗干净，然后放入清水中浸泡一夜，泡发后的红豆更易煮烂。
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点击查看大图 将泡发好的红豆放入电压力锅里，加入适量清水，选择'煲粥'档煮熟，如果用砂锅煮时间就会更长。
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点击查看大图 这是煮好的红豆，不用去皮。
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点击查看大图 将煮好的红豆放入破壁机里，加入少量红豆汤，高速打3分钟就非常细腻了。
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点击查看大图 将打好的红豆泥倒入面包机里，启动'果酱'功能，开始炒制豆沙。
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点击查看大图 待豆沙水分炒干后加入黄油，没有黄油可以用玉米油代替，黄油的口感更香。
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点击查看大图 接着加入细砂糖，继续炒制。
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点击查看大图 果酱程序结束后，炒好的豆沙还不是很干，接着再用果酱功能继续炒制。
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点击查看大图 炒到豆沙抱成团，不沾刮刀即可出锅。
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点击查看大图 这是刚炒好的红豆沙，干湿度正好，特别适合做豆沙包。
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点击查看大图 炒好的豆沙非常细腻，不甜不腻，口感棒棒哒。
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最后一步
点击查看大图 馋人不？
小贴士
1，红豆和水的比例一般是1:2或者1:3。 2，配方里面的油可以不放，自制豆沙无添加剂，最好冷冻保存，尽快吃完。
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发布于 2019-04-03
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