香菇油焖笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备料:笋 葱白 八角 香菇 葱花
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点击查看大图 笋放入热水中焯两分钟捞出备用 干香菇提前泡发
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点击查看大图 热油放入葱白和八角爆香
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点击查看大图 倒入笋和香菇翻炒
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点击查看大图 依次加入老抽 生抽 蚝油 翻炒入色
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点击查看大图 翻炒到香菇和笋上色后倒入清水 放入冰糖 转中火慢慢收汁
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点击查看大图 收汁后关火 最后加入少许鸡精提鲜 撒上一些葱花
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点击查看大图 bigo完成
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最后一步
点击查看大图 再配上一碗米饭 很减脂又下饭
小贴士
收汁时可以多留一些汤汁 这样搭配米饭食用会更入味一些
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展开全部9个步骤
发布于 2019-04-03
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