#家常菜#韭香杂蔬炒蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材,甜豌豆摘去头尾!
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点击查看大图 胡萝卜去皮切丝,茭白洗净切丝,韭菜洗净切段!
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3/12
点击查看大图 鸡蛋打散!
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4/12
点击查看大图 锅里倒20克油,油热后把鸡蛋先炒熟!
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5/12
点击查看大图 把炒熟的鸡蛋块打散成小块,铲起来备用!
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6/12
点击查看大图 锅里倒10克油,先炒甜豌豆!
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7/12
点击查看大图 豌豆半熟后倒入葫芦卜丝和茭白丝翻炒!
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8/12
点击查看大图 炒软后倒入备用的鸡蛋翻炒均匀!
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9/12
点击查看大图 放上韭菜翻炒十来秒就可以!
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10/12
点击查看大图 撒上盐翻炒均匀就可以啦!
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11/12
点击查看大图 好了,装盘食用吧!
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最后一步
点击查看大图 是不是非常有食欲呢!
小贴士
鸡蛋里放入一点点水打散炒出来口感更嫩,炒鸡蛋的时候要用小火,鸡蛋已经非常的鲜美,韭菜也很提香味,所以这道菜只需要简单的油盐就可以啦!
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展开全部12个步骤
发布于 2019-04-03
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