意大利国旗。经典意式前菜和调料

Name: 意大利国旗。经典意式前菜和调料
Ingredients: 法棍 1根; 番茄 1只; 水牛奶马苏里拉 1球; 罗勒 数片

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

法棍 1根

、番茄 1只、

水牛奶马苏里拉 1球

、罗勒数片、

现磨黑胡椒

、橄榄油

烹饪步骤

小贴士

绿。白。红。意大利国旗的颜色罗勒。番茄。马苏。经典的意式前菜同时也是一款经典调味料。我用它来配法棍新鲜水牛奶马苏里拉不需要烤制。直接吃是最能吃出原始风味的喜欢新鲜马苏的人觉得我们用来做披萨的马苏条是很无味的东西。爱吃马苏的人也是不舍得把它烤成一滩的。我倒是没那么多的讲究。不过拿水牛马苏烤披萨果然还是不太舍得只有很偶尔做玛格丽特披萨一类的传统美食才会为了尽量遵循传统而使用尝过水牛奶马苏之后我仍然爱普通的马苏。烤披萨绝对是少不了它们的。虽然风味上面比较淡。但是拉丝效果非常好。和其它香浓的乳酪非常搭而且果然也比较适合我们这种没办法吃到产地新鲜乳酪的平民百姓。有普通的也满足的了

4/6

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发布于 2013-04-16

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