养生粥推荐——干贝营养粥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干贝提前洗净泡发20分钟备用。
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2/7
点击查看大图 准备好如图这些食材。
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点击查看大图 锅里水烧开,按水和米10:1的比例加入淘好的大米,大火煮10分钟熬开。
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4/7
点击查看大图 大米煮开后再放入干贝、胡萝丁,中火慢熬20-30分钟。
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5/7
点击查看大图 然后放入西芹碎、玉米粒、姜丝、瘦肉丝,滴几滴食用油,小火慢熬5分钟。
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6/7
点击查看大图 最后撒少许盐调味,即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 大功告成,可以享用啦!
小贴士
1、煮粥好吃的秘诀是要等水开后再加大米而不是冷水加大米一起煮,开水煮出来的粥会比较稠而且熟得快。 2、煮粥的时候,滴入几食用油能让做出来的粥口感更绵滑,色泽更好看。 3、煮粥的过程中,记得要时不时查看并搅动一下以免粥溢出或粘锅。 4、干贝本身就很鲜,除了少许盐,不用加任何调味品。
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发布于 2019-04-03
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