密汁叉烧
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
准备一保鲜盒,加入叉烧酱,料酒,酱油,五香粉,姜汁调拌
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2/7
将猪肩肉洗净,切成厚2.5cm左右长条状,放入调拌好的酱料盒里拌匀并放入冰箱腌制一晚
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3/7
烤箱开至200度预热, 烤架下烤盘注满6分水
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4/7
腌制好的叉烧肉摆在烤架上(剩余的叉烧酱料备用)
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5/7
送入烤箱,烤制时常40分钟 (每15分钟刷一次备用酱料,20分钟后翻面续烤续刷酱)
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6/7
40分钟后取出,烤盘去水擦干铺上锡箔纸,肉上刷酱再次送入烤箱烤5分钟
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最后一步
5分钟后取出,刷上适量的蜂蜜,再烤10分钟即可(5分钟翻一次面)
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-04-03
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