美味蛋炒饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
隔夜米饭加适量色拉油划散,按个人口味放入盐,蚝油,胡椒粉。搅拌均匀,备用。
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2/3
番茄切丁,鸡蛋打散,放适量盐,小葱切葱花,火腿肠切丁,包菜手撕成小片,准备工作就做好了~
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最后一步
锅里放适量油,不要太多哦。先放入番茄炒出红色,加包菜叶,火腿肠,翻炒几下。接着,倒入米饭,注意这中间一直是小火哦~不停地翻炒米饭,加入打好的鸡蛋,均匀的裹在米饭上。炒到米饭颗颗分明,加入小葱。就可以关火啦!
小贴士
1.炒米饭过程中要是小火。 2.因为米饭里调料已经加过了,鸡蛋里也有盐,这样比较入味。 3.小葱最后加就可以了。
发布于 2013-04-04
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