抢拌干豆腐
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 干豆腐两张,注意:这是一盘菜的量,
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2/5
点击查看大图 先用清水洗干净,切成丝,备用
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3/5
点击查看大图 先切好,葱丝,干红椒丝,香菜段,备用
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4/5
点击查看大图 大勺上火,先把水烧开,在下入干豆腐,开锅后三十秒捞出,用凉水冲一下即可,在用手把干豆腐里面的水,挤出,放入盆中备用
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最后一步
点击查看大图 放入盆中的干豆腐,加入,盐,味精,鸡粉,香油,把葱丝,干红椒丝放入干豆腐上面,2大勺上火,锅中放入少许底油,烧6-8成热,浇在干辣椒,葱丝上面,搅拌均匀后,即可上桌,注意:用塑料盆时,小心油温高,烫坏了
小贴士
这道菜味道是:咸鲜,微辣,口感可嘉,注意:辣椒放多少, 按照自己的口味来调整
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发布于 2013-04-04
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