西红柿闷油豆腐

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  西红柿切块

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  油豆腐切两半

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  首先热好锅，放油和辣椒爆一下，就把准备好的西红柿倒入锅中翻炒

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  翻炒一下就放少许白醋、糖、盐、水，盖好盖子闷一下，等西红柿闷到快烂

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  接着放油豆腐，一起翻炒，放酱油，再盖好盖子闷一下油豆腐就入味了

• 最后一步
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  盛起来咯

小贴士

喜欢吃辣的可以放辣椒哦。放水时放到和西红柿同高就可以了，这样是为了后面放油豆腐时避免油豆腐吸水变干，也可以做汤汁

发布于 2013-03-30

换一个做法

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