秘制红烧肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将五花肉煮至断生状态
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点击查看大图 切成大小一致的块
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3/11
点击查看大图 放在锅内煎
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4/11
点击查看大图 入生姜
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5/11
点击查看大图 放八角草果各一个,香叶一片
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6/11
点击查看大图 放冰糖
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7/11
点击查看大图 加料酒
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8/11
点击查看大图 加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐
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9/11
点击查看大图 加米醋
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10/11
点击查看大图 加水继续炖
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最后一步
点击查看大图 直至肉变软糯汤汁收干即可
小贴士
如果说放的腐乳和腐乳汁较多,肉中可不再放盐,盐一定要最后放,尝过之后酌情添加,以免过咸。
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展开全部11个步骤
发布于 2013-03-20
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