红烧塘鲤鱼
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时间:30分钟
食材清单
塘鲤鱼
烹饪步骤
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点击查看大图 洗净带用
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最后一步
点击查看大图 1适量色拉油放入生姜片加热(生姜一起加热可防止鱼粘锅)2放入鱼煎半成熟再放入鱼籽待鱼籽变色再加入适量料酒、酱油、温水3等水开时再加入少量耗油、一匙红糖、葱,小火二十分钟既可起锅
小贴士
塘鲤鱼又名菜花鱼,只有在油菜花开时才有,食用时间不长。味道鲜美,有鱼中小人参之称!
发布于 2013-03-18
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