安装App

点击查看大图

爆米花

1948人浏览 · 119人收藏 · 人做过

难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

玉米粒适量、黄油适量、橄榄油适量、糖少量

烹饪步骤

1/2
点击查看大图

玉米粒洗净晾干（我直接用小火烘干了）。是一种小小、头尖尖的完整玉米粒，大型超市可能有买。
最后一步
奶锅小火加热，依次倒入橄榄油，黄油，并晃动锅，使之均匀融化后，倒入玉米粒，继续晃动锅，使玉米粒均匀沾上油。盖上锅盖，火中火，很快玉米粒就爆成花了。噼里啪啦声停后就好了。开锅撒入糖盖盖晃下，开盖装碗。（锅根据自己量的需要选择合适的即可，橄榄油可省略，也可换成其他油）

小贴士

糖的撒放是个问题，开头撒，会导致爆米花焦黄。后面撒，又会有点潮气进入爆米花，没有那么脆，且动作要快。如有好建议，请留言教我哈～

发布于 2014-02-03

换一个做法

相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦萝卜汤萝卜白萝卜更多

相关推荐

回到豆果美食首页

if (window.location.search.indexOf('f=bdald')!=-1) { MIP.setData({isApp:true}) } var ua = window.navigator.userAgent.toLowerCase(); if(ua.match(/MicroMessenger/i) == 'micromessenger'){ MIP.setData({type:'wx'}); MIP.setData({urlA:'http://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.douguo.recipe&g_f=991658'}) }else{ if(/ipad|iphone|mac/i.test(navigator.userAgent)){ MIP.setData({urlA:'https://itunes.apple.com/cn/app/dou-guo-mei-shi-zui-tie-xin/id434212566?l=en&mt=8'}) }else{ MIP.setData({type:'ans'}); MIP.setData({urlA:'http://www.douguo.com/showad.php?title=MTopAndroidDown'}) } }