黄油培根司康
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 首先烤培根,培根撒黄糖,170度烤至红亮出油,翻面撒糖再烤一次,切碎。
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2/7
点击查看大图 面粉、泡打粉、糖混合过筛。黄油切小丁与面粉混合,
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3/7
点击查看大图 直接用刀切碎或用手搓成屑状.(夏天温度高可把面粉放冰箱冷藏一会,这样黄油不容易化)
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4/7
点击查看大图 加入培根碎,
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5/7
点击查看大图 加入蛋奶,拌均成团,成团,冷藏松弛30分钟。
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6/7
点击查看大图 桌上撒薄面,面团擀开,折叠几下,压成2厘米厚,用直径5厘米的切模切出小圆饼或切成三角形
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最后一步
点击查看大图 表面涂蛋黄,180度,中层,烤20分钟。
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展开全部7个步骤
发布于 2013-03-07
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