脆皮南瓜饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 南瓜切块蒸熟,压成泥。
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2/6
点击查看大图 加入糯米粉,揉成光滑的面团。
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3/6
点击查看大图 把面团搓成长条,切成小剂子。
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4/6
点击查看大图 把小剂子揉圆捏成片,包入豆沙,包好,再揉成饼状。
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5/6
点击查看大图 拿一个小刷子,在饼坯上刷上清水,粘上面包糠,两面都粘上。
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最后一步
点击查看大图 锅中放油,五成热时,放入饼坯,小火慢炸至饼浮起来即可。
小贴士
一定要小火慢炸,否则饼就会外糊里生了。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2013-03-04
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