香蕉葡萄干玛芬小蛋糕——简单几步轻松吃到小蛋糕

• 1/5

  提前将葡萄干浸泡在朗姆酒内。

• 2/5

  提前将黄油软化成膏状，然后将软化后的黄油加入白砂糖打发至颜色变浅与膨胀。

• 3/5

  分2到3次加入鸡蛋液与黄油，搅匀后，倒入碾成泥的香蕉充分拌匀，然后再筛入低筋面粉、泡打粉与盐拌匀。

• 4/5

  加入牛奶搅匀后，倒入浸泡过后的葡萄干搅拌，朗姆酒不要。

• 最后一步

  烤箱预热170度，此时将面糊倒入纸杯中7分满，待预热过后送入烤箱烤25分钟即可。

发布于 2013-02-27

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