【葱花鸡蛋面饼】消耗煮多了的剩面条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 事情缘起于某晚煮的一大~锅面。消耗无力。又不舍得浪费。于是做成了面饼
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点击查看大图 鸡蛋一只。加入面粉和水搅拌均匀成酸奶状的面糊
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点击查看大图 加入葱花和盐(我加了2茶匙的盐。葱花可以再多放很多)
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点击查看大图 加入煮熟的剩面条(当然也可以新鲜煮)搅拌均匀
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点击查看大图 平底锅刷一层底油。烧热。放入裹好面糊的面条。铺开
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最后一步
点击查看大图 煎至底面凝结后翻面。用铲子压平实。再煎。至两面金黄即可
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发布于 2013-02-26
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