自发蒜苗

• 1/6
  点击查看大图

  最好是已经有点发芽的大蒜用一个平底容器，或稍有些深度的大盘子也行，倒少量水在里面

• 2/6
  点击查看大图

  发芽的大蒜不用剥皮，直接整头放到容器里，根部泡上水即可放在阳光充足的窗台上，经常换水

• 3/6
  点击查看大图

  很快，大蒜的根就会长出来，毛绒绒的一小片

• 4/6
  点击查看大图

  然后，小芽也会越长越长，慢慢长得韭菜一样的长叶子

• 5/6
  点击查看大图

  待长到合适的高度（15~20厘米时就行），剪下来一茬，开吃

• 最后一步
  点击查看大图

  别剪得太多，根部要留下一截，还能长第二茬呢

小贴士

1、不要用新鲜大蒜，新鲜的大蒜直接吃味道才好呢，用来泡蒜苗有点糟践东西，而且太新鲜的蒜，你就是泡，也不容易泡出芽来，所以选择存放时间较长，已经有点发芽的大蒜最好 2、阳光晒过的蒜苗是绿色的，如果想吃嫩黄色的蒜苗，可以把蒜放在不见阳光的室内，光线越暗越好，这样发出来的就是蒜黄啦 3、泡的过程中，大蒜皮会自动脱落，所以不用事先费事地剥皮

发布于 2013-02-18

换一个做法

• • space

    回锅肉

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    香煎南瓜饼

• space
  西葫芦鸡蛋包子

  4389人看过
• space
  黑芝麻核桃红枣馒头

  6109人看过
• space
  #春日尝鲜#低脂低卡黑椒鸡丁拌饭❗️减重主食

  30714人看过
• space
  香菇鸡翅煲

  5761人看过
• space
  牛肉烧豆腐

  3305人看过
• space
  #春日尝鲜#春日咸香脆嫩·腊肠炒儿菜

  42678人看过
• space
  豆腐烧排骨

  逸韵清流vajw
• space
  没更新日子里的🎂们

  咔啦wow
• • space

    五香油酥烧饼

  • space

    自制凉粉水果果冻

  • space

    洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】