口袋驴肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将面粉活成面团,软硬要适中,用保鲜膜包裹住醒发10分钟。
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点击查看大图 在面粉醒发的时候,把酱驴肉和尖椒切成小颗粒,装碗中备用。
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点击查看大图 讲面团放面板上擀成大薄片。
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点击查看大图 用刀切成相同的小方形面片。
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点击查看大图 取两张小面片重叠在一起。
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点击查看大图 把三面捏严,并掐出折纹来。
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点击查看大图 一面留口,形成口袋状。
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点击查看大图 全部做完,放到饺子盘上。
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点击查看大图 锅中放油烧热,下入口袋面皮炸制,金黄色即可。
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点击查看大图 将切好的驴肉装入口袋中。
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点击查看大图 入烤箱150度烤制10分钟。
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点击查看大图 美味的口袋驴肉就做好了。
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最后一步
点击查看大图 美味的口袋驴肉就做好了。
小贴士
如果没有烤箱在炸制时多炸一会,使面皮酥脆就好,在装驴肉时要小心。
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展开全部13个步骤
发布于 2013-02-13
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