蒜苗回锅肉（色香味俱全）

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  将肉清洗干净，锅里加水加姜放入生五花肉，将水烧开两分钟把肉捞出。放凉切成薄片。

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  将蒜苗切好。姜蒜切粒。干辣椒。花椒几颗备齐

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  将油烧好了放肉。煸成微黄，微卷。放入姜蒜，豆瓣。煸香

• 最后一步
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  放入蒜头，半分钟之后放蒜苗叶子 。熟了加味精起锅.豆瓣里有盐了。所以我没加盐

小贴士

一定把带皮五花肉煸的微卷。不然油油的吃不下。蒜苗头要先下锅半分钟，不然蒜苗叶子熟了 ，蒜头很辣

发布于 2016-05-27

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