三鲜白菜卷
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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鲜虾去头去壳去腥线,切小段洗净,入适量料酒,盐调匀腌制五分钟
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韭菜洗净甩干水分切末备用
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点击查看大图 准备肉馅:下入适量葱姜末,料酒,盐,五香粉,少许糖,一个鸡蛋清,适量水顺一个方向拌匀,后下入备好的虾仁,韭菜末调好
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点击查看大图 白菜取菜叶,同适量韭菜一同入开水烫汆,取出放入凉水中
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把调好的馅放在白菜叶上,包起来用韭菜扎好就大功告成啦!
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最后一步
点击查看大图 最后一步,将所有包好的白菜卷上蒸锅,15 分钟就可以吃啦
小贴士
喜欢的朋友还可以自己用醋,豉油,蒜末,小米椒等调些酸辣口蘸汁,也是十分美味的呦
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展开全部6个步骤
发布于 2013-02-07
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